燕窝怎么保存最好(分享干燕窝正确保存方法)
- 发表时间:2023-01-28
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燕窝怎么保存最好,一般燕窝要在密封、防潮、通风、避光的条件下保存,远离暴晒,天然燕窝网跟大家一起分享干燕窝正确保存方法
1.密封保存
只要燕窝本身干燥,通常可以采取密封保鲜的方法,最方便。因此,彻底干燥后(不要在阳光直射下),密封保存,或放在通风良好的地方(如果可以添加一包干燥剂)。如果发现发霉,用牙刷清洁,然后风干。
2.浓缩保存
从购买时起,未开封的燕窝就直接放在冰箱里。不要打开,不要使用。打开后,尽快进食。保持巢穴干燥。含水量高的燕窝应风干存放。刚买的燕窝直接放在冰箱保鲜盒里,或者用风扇或除湿机干燥后再储存。
3.湿货保存
燕窝已被浸泡,以备食用。将浸过的燕窝放在干净、密封、防水、防油的盘子里。保持新鲜或冷藏7至15天。尽可能多地使用。
如果燕窝因处理不当而轻微发霉,不需要紧张,用牙刷在发霉的地方用一些水轻轻擦拭、干燥并保存,如果发霉的地方已经变黑,则不能食用。
特别注意:
1.在冰箱里晒燕窝的时候,一定要密封好,不要和那些味道比较重的东西放在一起,否则会变味,影响后面的味道。
2.干燕窝的保存应应用于保鲜盒或密封的保鲜袋,可以放在保鲜盒或冰箱中。或彻底干燥(但不要阳光直射),放在阴凉通风的地方,不要受潮。如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉,可以用牙刷和少量水清洗,然后风干(记得不要晒哦,严重影响质量,如果发现燕巢湿度高,即使要存放在冰箱中,也建议先风干。
3.如果燕窝被酶变黑了,就不应该吃,因为燕窝已经被细菌侵蚀,里面的营养物质已经流失。燕窝是一种非常珍贵的食物,必须妥善保存。
4.由于干燕窝含水量较少,不易腐烂发霉,因此可以直接放入保鲜盒或密封保鲜袋中常温保存,也可以放在冷冻箱中保存,冷冻箱的温度一般在零至八摄氏度左右,非常适合燕窝的储存,记住不要把鸟巢放进冰冻层;
5.如果干燕窝中还有一点水分,并且没有完全干燥,建议将燕窝干燥在阴凉、通风、没有潮湿的地方,不要直接在阳光下干燥,这会严重影响燕窝的质量。燕窝完全干燥后,应按照上述方法进行保存。
6.如果燕窝因储存方法不当而轻微发霉,用牙刷蘸少许水将其刷干净,然后在阴凉通风的地方干燥后再储存。
以上就是关于燕窝怎么保存最好(分享干燕窝正确保存方法)的详细介绍,燕窝保存好可以把保质期延长到3年,建议在3年内把燕窝吃完,过了保质期,即使保存的再好,也有可能会变质。
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