燕窝用开水冲了喝吗?

燕窝用开水冲了喝吗?燕窝不能用开水冲了喝。燕窝中还含有各种营养物质和蛋白质，不建议用开水浸泡。使用开水会造成营养流失，对身体没有任何好处。一般建议在浸泡燕窝毛时使用一些天然矿泉水或纯净水，这样可以保证燕窝的营养成分不流失，但浸泡时间不宜过长。而且燕窝浸泡后不能用沸水冲洗，需要用水炖煮后再食用。

按照燕窝的正确做法和吃法，夏天最好用冷水，冬天用温水，不要用热水。高温容易破坏燕窝中所含的活性蛋白，燕窝中所含的原有胶原蛋白也会变质，导致部分营养流失，口感变差。
燕窝的浸泡时间需要根据燕窝的种类来确定。通常，燕窝丝只需要浸泡两个小时，而燕窝条则需要煮4个小时;白燕子需要浸泡6-8小时;而东岩的浸泡时间最长，需要6-12小时。
将燕窝泡在热水中食用，但会导致营养流失，口感不佳。因此，我们建议您也使用冷开水或纯净水浸泡头发。
燕窝的炖煮时间因燕窝的种类不同，浸泡程度也不同而不同。总的来说，洞穴燕窝比屋燕窝长。如果是劣质燕窝或者假燕窝，炖煮的时间可能会很短，即使变成水也不到30分钟。把这种燕窝吃进肚子里，不仅对人体有益，也可能造成伤害。
以上就是关于燕窝用开水冲了喝吗的详细介绍，过高的开水会使燕窝中所含的胶原蛋白等活性物质流失，导致所用的营养物质减少;另一方面，用热水泡过的燕窝弹性不如温水，吃起来味道大打折扣。因此，燕窝最好的处理方法是在室温下先用冷水浸泡，严禁用开水冲了喝。