燕窝到底是什么东西做成的

燕窝到底是什么东西做成的？我们都知道燕窝是一种营养补品。它在中国已经使用了数百年，现在也被人们广泛使用。但更多的人听说过，但没有见过。

燕窝为金丝燕科动物金丝燕属，属燕子唾液和羽毛混合的凝巢，建成“食用燕窝”燕窝，它与普通家燕不完全相同，有的体型较小，翅膀有长有短的尾巴，腿细长，能飞力很强，不走路也不站立，它们像蝙蝠钩一样休息或睡觉，它们利用非常发达的唾液泉，分泌的唾液可以在空气中凝结成固体。燕窝随后被采摘、提炼、分类和出售。
吞咽唾液是主要成分
了解燕窝是要知道的，燕窝唾液是燕窝成分中不可忽视的一部分，但并不是每一种燕子的唾液都能变成燕窝，只有金丝燕和金丝燕的唾液才能变成燕窝。燕窝，但由于地域不同，大燕窝在具体成分上存在分化，所以能够更好地处理这些问题很重要。
其他物质也是必不可少的
从燕窝的成分来看，虽然主要成分是金丝燕的唾液，但还有其他成分也可以成为内部成分。已知其余的材料包括一些燕子筑巢的材料，但整个材料在独特的气候中混合在一起。
燕窝的主要成分是什么
1、唾液酸：唾液酸又称燕窝酸，能促进脑神经细胞信息传递速度，提高机体免疫力，增强肠道对维生素和矿物质的吸收能力，对抵抗各种细菌。
2、表皮生长因子（EGF）：燕窝中所含的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生和组织重建，使燕窝对人体的滋养和恢复起到很大的作用。
3、水溶性蛋白质：燕窝特有的蛋白质成分含有大量生物活性分子，有利于人体组织的生长发育和病后恢复。
4、碳水化合物：碳水化合物是人体热量的主要来源，补充蛋白质，使蛋白质除了能起到提供热量的作用外，还能促进脂肪代谢。
5. 人体必需的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝含有多种活性氨基酸，是蛋白质的组成部分。
6、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等；当皮肤受损时，钙会增加血液凝结的能力，并帮助身体吸收维生素 B12。