银耳燕窝有什么功效与做法

银耳燕窝有什么功效与做法呢？银耳燕窝是一道美味的夏日甜点。银耳燕窝的功效与作用有很多，做法也各种各样，我们一起来看看银耳燕窝有什么功效与做法。

一、银耳的功效
银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、各种无机盐和维生素，其中氨基酸有18种，人体必需氨基酸有7种。银耳的有效药理成分是银耳多糖，主要由酸性多糖、中性杂多糖和酸性低聚糖组成。银耳多糖具有明显的抗氧化作用，能增强人体细胞免疫和体液免疫。还能对抗肿瘤患者因放疗、化疗引起的免疫功能下降，抑制肿瘤细胞的生长。
二、燕窝的功效
燕窝的主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸等，滋阴润肺，而不燥，能促进血液循环，增强胃和胃的消化吸收功能，还能促进细胞分裂，改善体质。人体免疫力，效果比银耳强。
燕窝和银耳银耳的滋味归于经络，在药性和药效上有一定的相似性，在药物成分上没有明显的冲突。两者合用，可强化滋阴润燥、益气补气的原有功能，故可将燕窝与银耳银耳一起炖。

三、银耳燕窝的做法
1、将食材提前浸泡清洗。
2、挑出杂质，洗净。
3、银耳用水浸泡。
4. 将燕窝和银耳放入锅中。
5. 加入适量的水，煮滚。
6、然后转小火炖30分钟左右。
四、银耳的其他做法
山楂银耳粥
原料：山楂10克，银耳10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：将山楂洗净，去籽，切片，银耳毛透至根部，撕成瓣；大米洗干净了。将大米、山楂、银耳放入电饭锅中，加入冰糖和水，照常煮。
银浆果汤亮眼
原料：银耳15克、枸杞15克、鸡肝100克、茉莉花24朵、料酒、姜汁、盐适量。
制法：鸡肝洗净，切成薄片，放入碗中，加酒、姜汁、盐拌匀备用。银耳洗净，撕成小块，泡水备用；取出茉莉花的茎，洗净，放入盘中。枸杞洗净，备用。将锅放在火上，加入清汤、料酒、姜汁、盐和味精，然后下银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，放入碗中，放入茉莉花碗变成了。
以上就是关于银耳燕窝有什么功效与做法的详细介绍，因为随着年龄的增长，人体表皮生长因子会逐渐减少，更多的生长因子的分泌也开始逐渐减少，皮肤会慢慢出现衰老的样子，女性吃燕窝可以增加分泌物 更多的表皮生长因子，慢慢会让皮肤变得越来越年轻。