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10种燕窝的吃法及做法大全

  • 发表时间:2022-12-07
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燕窝的吃法及做法窍门是隔水炖,以及跟合适的材料一起搭配炖煮,这样做出来的燕窝才是最有营养价值的,今天跟大家分享10种燕窝的吃法及做法大全
10种燕窝的吃法及做法大全
1.红枣百合燕窝
材料:
燕窝3-5克,红枣3-5克,百合适量,冰糖适量
做法:
1.浸泡燕窝,清洗并沥干;红枣和百合洗净备用。
2.将燕窝放入锅中,焖煮10-15分钟。
3.将红枣和百合放入炖肉中,继续炖5分钟。
4.将冰糖放入炖肉中,焖5分钟后食用。
2、核桃露燕窝
材料:
燕窝3-5克,核桃量,牛奶量
做法:
1.炖燕窝待用;
2.将牛奶、核桃和水放入搅拌机,搅拌成浆;
3.将燕窝倒入核桃露中,搅拌均匀即可食用。
3.燕窝小米粥
早上吃燕窝,可以更好地吸收营养。怀孕后,孕妇的肠胃功能相对较弱。燕窝小米粥可以调节肠胃的功能,起到润肠的作用。
材料:
燕窝3-5克,小米150-200克
做法:
1.炖燕窝待用;
2.小米和水一起煮粥;
3.吃燕窝配小米粥。
4.芝麻酱燕窝
功效:护胃、护肝、助黑发
材料:燕窝3-5克,黑芝麻酱适量
做法:燕窝炖好后,加入适量的芝麻酱,冰糖水搅拌即可食用
附加说明:帮助新生儿头发变黑变美,有美白的好处。
5.藕粉燕窝
功效:补血、止血、调息、开胃、美容
材料:燕窝3-5克,藕粉,
做法:
1.将燕窝冰糖放入炖盅中,焖煮约25分钟;
2.用95度沸水冲洗藕粉,
3.将炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌。
附加说明:根据中医,莲藕可以滋养五脏、脾胃、气血。莲藕的味道又甜又凉。加工成藕粉后,其性质由凉变热。易消化,具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的作用。
6.红枣燕窝
功效:强健筋骨,滋阴润燥,养颜美容,延缓衰老
食材:燕窝3-5克,红枣2-3个,冰糖。
做法:将燕窝冰糖放入炖肉中,焖约25分钟,最后加入红枣炖5-10分钟。
7.牛奶花生燕窝
功效:缓解恶心、哺乳、肺干燥和咳嗽
材料:燕窝3-5克,花生适量
做法:
将花生米煮透,放在一边,然后将燕窝冰糖放入炖肉中,水比配料多,炖25分钟左右,最后加入熟的花生米和牛奶
附加说明:众所周知,花生催乳素效果很好,各种月餐总是有花式身材,哺乳期妈妈喝这些汤有利于乳汁分泌哦。
8.猪骨炖燕窝
功效:补益脾气、润肠润肠、生津、补益身体、润泽肌肤、益气养血、强健骨骼
材料:燕窝3-5克,猪骨汤适量
做法:
1.将猪骨头洗净,与其他食材一起放入锅中炖煮1-2小时左右。把汤里的油去掉,放在一边备用。
2.将燕窝冰糖放入炖肉中,焖煮约25分钟。
3.最后,加入猪骨汤和少许盐调味。
9、鲤鱼汤燕窝
功效:为产妇补充催乳素
食材:燕窝3-5克,鲫鱼汤
做法:
1.将鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,将姜和葱切片,将油放入锅中,将鱼煎一会儿,将煎好的鱼放入适量的水中,放入准备好的葱姜片,大火煮沸并炖20分钟,在锅后用纱布过滤鱼骨,然后放入适量的盐,汤放在一边待用。
2,然后将燕窝冰糖放入炖肉中,焖约25分钟,最后加入鲫鱼汤和少量盐调味。
10.隔水炖燕窝
用清水浸泡燕窝。浸泡过程中不要触摸燕窝。静静地浸泡五六个小时。此时,就需要及时清理燕窝上方的杂质。燕窝清洗干净后,放入炖盅中,用手撕成细条。加上水,水的位置刚好不在燕窝的上方。蒸锅加水,放入燕窝,先用大火煮沸,然后用小火慢慢炖。一般来说,煮二十分钟后,燕窝就可以炖了。
以上就是关于10种燕窝的吃法及做法大全的详细介绍,只要搭配符合规则,在健康营养的条件下,你可以合理地做自己喜欢吃的味道。当你购买燕窝配料时,你可以选择购买干燕窝或即食燕窝。现在燕窝的主要产地是印度尼西亚和马来西亚,所以可以选择这两种,最好是选择皇燕轩燕窝,品质有保证。

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