阿胶炖燕窝的正确做法和吃法

阿胶炖燕窝的正确做法和吃法步骤有哪些？怎么做营养又美味呢？一般可以根据不同喜好，加入大枣、冰糖、龙眼等食材炖煮。具体阿胶炖燕窝的吃法及做法如下：

第一种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
配料：干燕窝、阿胶、冰糖、矿泉水。
做法：
1.将干燕窝在矿泉水中浸泡1-2小时，然后将燕窝撕成条状。
2.将撕过的燕窝进行挑毛和清洁
3.取出10克阿胶，用料理机将其打散。
4.将燕窝、阿胶和冰糖放入蒸锅中加水，用中火蒸30分钟。如果没有蒸锅，可以在锅中倒入水，将碗放入锅中盖上锅盖，蒸半小时。注意在中间的水。

第二种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
主要材料：燕窝条2-3克、阿胶块（打粉）5-6克、枸杞9克、龙眼肉4克、冰糖适量、莲子6克、百合干9片
做法：
1.精选优质马来西亚大燕条，经济实惠
2.将大燕条用纯水浸泡4小时，撕成丝，清理掉细毛杂质，然后继续浸泡4小时（PS：最后一次浸泡时不要倒水，留着炖煮）
3.用食品粉机将阿胶块打散，做出阿胶粉
4.食材根据自己的身体需要，一般冬天放龙眼肉，枸杞更好，夏天可以考虑莲子和百合
5.把泡好的燕窝条，还有阿胶粉，和其他食材一起放入炖锅中，然后在沸腾的锅中炖煮
6.焖半小时，加入冰糖量

第三种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
配料：阿胶、桃胶、燕窝
做法：
1、燕窝、桃胶提前发泡，挑出杂质。
2.将阿胶、桃胶和燕窝放入炖锅中炖30分钟。
3、可加入适量冰糖调味。

吃阿胶炖燕窝的注意事项
1、有些阴虚体质、口干口臭、头晕乏力、痰湿体质伴有便秘、湿热内蕴、肤色暗沉、口唇暗沉、血瘀体质月经循环不畅、乏力乏力、，脾虚、消化不良、面色发黄的人，以及中风的人不适合吃
2、阿胶炖燕窝是比较贵的滋补食品，所以在选材上一定要注意鉴别，以免买到假货。特别是天然燕窝，对人体有非常好的滋补作用。同样，劣质燕窝对人体也有很大的危害。所以在购买燕窝的时候一定要注意辨别燕窝的好坏。
以上就是关于阿胶炖燕窝的正确做法和吃法的详细介绍，阿胶炖燕窝作为一款美味又营养的食谱，特别对女性有很大的滋补效果，阿胶炖燕窝具有补气养血、滋阴润肺的功效，对气血不足引起的头晕、心悸、失眠、食欲不振和贫血有很好的缓解和治疗作用。