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阿胶炖燕窝的正确做法和吃法

  • 发表时间:2023-03-02
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阿胶炖燕窝的正确做法和吃法步骤有哪些?怎么做营养又美味呢?一般可以根据不同喜好,加入大枣、冰糖、龙眼等食材炖煮。具体阿胶炖燕窝的吃法及做法如下:
第一种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
第一种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
配料:干燕窝、阿胶、冰糖、矿泉水。
做法:
1.将干燕窝在矿泉水中浸泡1-2小时,然后将燕窝撕成条状。
2.将撕过的燕窝进行挑毛和清洁
3.取出10克阿胶,用料理机将其打散。
4.将燕窝、阿胶和冰糖放入蒸锅中加水,用中火蒸30分钟。如果没有蒸锅,可以在锅中倒入水,将碗放入锅中盖上锅盖,蒸半小时。注意在中间的水。
第二种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
第二种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
主要材料:燕窝条2-3克、阿胶块(打粉)5-6克、枸杞9克、龙眼肉4克、冰糖适量、莲子6克、百合干9片
做法:
1.精选优质马来西亚大燕条,经济实惠
2.将大燕条用纯水浸泡4小时,撕成丝,清理掉细毛杂质,然后继续浸泡4小时(PS:最后一次浸泡时不要倒水,留着炖煮)
3.用食品粉机将阿胶块打散,做出阿胶粉
4.食材根据自己的身体需要,一般冬天放龙眼肉,枸杞更好,夏天可以考虑莲子和百合
5.把泡好的燕窝条,还有阿胶粉,和其他食材一起放入炖锅中,然后在沸腾的锅中炖煮
6.焖半小时,加入冰糖量
第三种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
第三种阿胶炖燕窝的正确做法和吃法
配料:阿胶、桃胶、燕窝
做法:
1、燕窝、桃胶提前发泡,挑出杂质。
2.将阿胶、桃胶和燕窝放入炖锅中炖30分钟。
3、可加入适量冰糖调味。
吃阿胶炖燕窝的注意事项
吃阿胶炖燕窝的注意事项
1、有些阴虚体质、口干口臭、头晕乏力、痰湿体质伴有便秘、湿热内蕴、肤色暗沉、口唇暗沉、血瘀体质月经循环不畅、乏力乏力、,脾虚、消化不良、面色发黄的人,以及中风的人不适合吃
2、阿胶炖燕窝是比较贵的滋补食品,所以在选材上一定要注意鉴别,以免买到假货。特别是天然燕窝,对人体有非常好的滋补作用。同样,劣质燕窝对人体也有很大的危害。所以在购买燕窝的时候一定要注意辨别燕窝的好坏。
以上就是关于阿胶炖燕窝的正确做法和吃法的详细介绍,阿胶炖燕窝作为一款美味又营养的食谱,特别对女性有很大的滋补效果,阿胶炖燕窝具有补气养血、滋阴润肺的功效,对气血不足引起的头晕、心悸、失眠、食欲不振和贫血有很好的缓解和治疗作用。

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