燕窝的功效与作用吃法大全

燕窝的功效与作用吃法大全有哪些？燕窝的正确做法和吃法有很多种，不同的做法有着不同的功效，具体分析如下：

燕窝的功效

1.中医解释说，燕窝味平味甜，滋阴润燥，具有补肺养阴、止肺虚咳、减肺气病变的作用，包括肺阴虚所致哮喘、气短、咳久、痰血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等。
2.燕窝还有养胃、解胃寒、催吐等功效。胃阴虚引起恶心、干呕、肠鸣。以及术后虚弱、肺结核、气虚等各种症状，配合燕窝为食，能滋阴调节中。
3.止汗、气虚、脾虚多汗、尿频、夜尿。使皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。
4.燕窝含有多种氨基酸。婴幼儿、幼童经常食用，可以提高智力、增强思维、抗过敏、补充先天不足。
5.孕妇在怀孕期间、分娩前后食用食物，有预防流产和修复胎儿的作用。燕窝是一种含有多种氨基酸的天然强身流食，对食管癌、喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑制和平衡作用。
6.任何电疗、化疗引起的后遗症，如喉咙干、喉咙痛、肿胀、便秘、声音沙哑、恶心等，吃燕窝都能明显改善。

燕窝的作用

1.燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等物质，可以增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵御感冒、咳嗽、感冒。因此，它是一种纯净高贵的天然保健品，对吸烟者和呼吸系统疾病患者最有效，有助于人体病后恢复健康。燕窝在润肺润腰、健脾健胃、创伤后止血等方面有独特的治疗作用。
2.燕窝含有49.9%的蛋白质，大量的生物活性蛋白质分子，以及载体脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋补、返老还雏的作用。
3.燕窝具有很高的食用和药用价值。燕窝具有滋补肺阴、化痰止咳、补益清净等功效，是调节虚、损、疲乏等疾病的圣药。燕窝含有表皮生长因子和共促细胞分裂成分，有助于刺激细胞生长和繁殖，促进人体组织生长，细胞再生，细胞衍生免疫功能。

燕窝的吃法大全

1.木瓜炖燕窝（减肥丰胸）:将原木瓜切成两半，去胶囊，与燕窝和泡在里面的水一起炖煮，让木瓜的味道渗入燕窝。与冰糖水一起食用。
2.干焖燕窝（补充营养）:先提前做一锅浓郁的肉汤，再加到燕窝里一起煮。小火搅拌均匀，在医学教育网站上收集整理。当肉汁快干的时候，马上取出来吃。肉汁汤最好是用鸡翅汤，或用老母鸡和排骨等肉制成的肉汤。
3.汁焖燕窝:用榨汁机预榨你喜欢的蔬菜(蔬菜食品)汁或果汁，或用乳制品作调味料，与炖燕窝混合食用。这是最简单的吃法，也是夏天吃燕窝最好的方法之一。
4.黑枸杞燕窝（改善视力，增强免疫力，延缓衰老）：燕窝3-5克、黑枸杞20个、冰糖。将燕窝在纯水中浸泡3-4小时，去除杂质和细毛，放入炖盅中，倒入纯水，过水慢炖20-25分钟，5分钟后捞出锅，加入冰糖，待燕窝冷却至50度左右，加入黑枸杞，5分钟后盛出。
5.蜂蜜燕窝（美容养颜）：准备燕窝3-5克，蜂蜜适量，将燕窝用纯净水浸泡3-4小时，去除杂质和细毛，放入炖盅中，倒入纯净水，过水慢炖20-25分钟，冷却后加入适量蜂蜜。
6.牛奶莲子燕窝（促进睡眠）：准备燕窝3-5克，莲子15-20颗，冰糖适量，莲子提前煨熟备用。将燕窝和羽毛浸泡后，将其放入炖盅中，加水炖煮约20分钟。加入冰糖和预先炖好的莲子，继续小火煮5-10分钟即可食用。
以上就是关于燕窝的功效与作用吃法大全的详细介绍，燕窝是目前流行的滋补食品。里面还含有大量抗氧化剂，能有效延缓皮肤衰老，增加排毒，保证皮肤水合。燕窝含有丝裂原，能有效增强机体的抗病能力。从中医的角度来看，燕窝还有一定的滋阴、润肺、化痰、止咳、养血活血的作用。在吃燕窝方面，一般建议用冰糖、水、燕窝一起制作冰糖燕窝，味道非常鲜美。还可以选择吃燕窝、百合、莲子、枸杞、红糖、大枣等来煲汤，营养价值极其丰富。