牛奶燕窝怎么炖是正确的

牛奶燕窝怎么炖是正确的?牛奶燕窝的吃法和做法有很多种，并且口感十足，营养价值高，有很高的补钙效果，接下来跟大家一起详聊牛奶燕窝怎么炖是正确的。

牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤1:将燕窝在纯净水或蒸馏水中浸泡4-6小时(如果浸泡时间过长，可能是刷了胶水)，中间换两次水。
牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤2:将浸泡过的燕窝沿质地撕成条状，冲洗干净。
牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤3:把水倒进碗里，倾斜碗，让浮在表面的小毛被洗掉;(建议用家里的直饮水在水龙头边冲，更方便)
牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤4:如果还有一些细小的毛发，可以用尖头镊子挑选和清理。
牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤5:将燕窝放入隔水炖杯中，水在燕窝上方1厘米处不宜过多。高温煮沸后，小火炖30-40分钟，最后加冰糖煮5分钟。(燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅炖，也不能直接在锅里炖。一定是在水里炖的!)
牛奶燕窝怎么炖是正确的步骤6:每天早上挖几勺，加入椰奶、牛奶和枣水，只要你喜欢，这就是一顿美味的早餐。燕窝是一种补品，而不是长生不老药，人们不能指望吃了它就有神奇的效果。建议采用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃3克或一勺燕窝。这样燕窝就比较耐用，用10-15克干燕窝熬制后，可以吃3-4天左右。还可以保证燕窝营养物质的均衡摄入和吸收，逐步调节我们的身体。
牛奶燕窝怎么炖是正确的小技巧
1:用清汤炖或只配枸杞，燕窝吸水膨胀更充分，口感柔软顺滑;
2:刚开始炖的时候加入冰糖，因为燕窝很容易融化在水里;
3:加入红枣或非纯水或非软水炖煮，燕窝吸水膨胀率低，也会出现白色泡沫;
4:用牛奶或豆浆炖煮，燕窝不会膨胀，口感顺滑;
5:炖煮时间越短，口感越鲜，反之越软;
6:炖牛奶燕窝的时候，可以把牛奶和燕窝放在一起炖，也可以先把牛奶加热，然后在炖好的燕窝里搅拌。但不管怎么炖，在加热过程中一定要慢慢搅拌牛奶，以免烧糊。
7:由于牛奶也是液体，我们可以在炖燕窝的时候少加点水，让它更浓稠。这样，加入牛奶给燕窝调味会使它的粘稠度适中。
8:炖燕窝时要注意火候，用小火，把燕窝放在水里炖。
以上就是关于牛奶燕窝怎么炖是正确的详细介绍，牛奶燕窝的味道丰富、香、甜，吃起来很有弹性，很顺滑。而且牛奶燕窝的功能很多，不仅能为人体提供充足的营养，还能有效改善失眠和亚健康。无论你是老人还是小孩，都可以吃奶燕窝来滋补身体。所以，如果你不知道牛奶燕窝怎么炖是正确的，可以试试把燕窝和牛奶一起炖。