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小米燕窝粥的做法与功效有哪些

  • 发表时间:2023-06-12
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小米燕窝粥的做法与功效有哪些?小米燕窝粥具有养胃等功效,特别适合弱势群体,还有很多人对小米燕窝粥的做法与功效不是很清楚,对怎么制作比较陌生,因此天然燕窝网跟大家一起分享小米燕窝粥的做法与功效。
小米燕窝粥的做法与功效有哪些

小米燕窝粥的做法

食材:干燕窝一盏,小米适量
做法:
1.先将干燕窝清洗干净,放入容器中,再倒入100毫升纯净水浸泡;
2.浸泡2小时,直到燕窝完全浸透。浸泡后的燕窝大约是原来的6-9倍大。用镊子去除绒毛和其他杂质,并通过过滤器彻底冲洗浸泡过的燕窝;
3.燕窝泡好后,顺着质地撕成条状,将燕窝较厚的部分切或撕成细条状(这样炖的效果更好);
4.将泡好的燕窝放入杯中,倒入纯净水(在燕窝煮熟之前),加水到炖杯的三分之二,在水上炖。首先,在杯子里用大火煮燕窝,然后用小火炖半小时。
5.取适量谷子倒入锅中,再加水适量;
6.盖上锅盖,大火烧开,再转小火慢煮30分钟至粥变稠,然后打开锅盖,加入一碗半水搅拌均匀;
7.用小火慢慢煮30分钟,不断搅拌以防止粘在底部。煮好后,加入煮熟的燕窝,然后根据自己的喜好加入蜂蜜或冰糖。
窍门:炖小米燕窝粥时,要用冷水炖,炖时要注意控制火候。
小米燕窝粥非常醇厚,有小米的清香,但又有燕窝Q的弹性和顺滑,是一款非常美味的燕窝保健粥。

小米燕窝粥的功效

1. 小米燕窝粥含铁丰富。经常食用可以有效地为人体补充铁,加快人体的血液生成,有效地预防和改善贫血。
2. 小米和燕窝都能进入脾胃经络,有健脾养胃的功效。经常食用小米燕窝,可以有效改善脾胃失调、胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病。对于孕妇来说,适当食用小米和燕窝粥也能有效缓解妊娠反应。
3.小米燕窝粥含有丰富的维生素、EGF、胶原蛋白肽等营养物质,不仅可以帮助人们补充各种营养物质,还能有效促进皮肤细胞的分裂,加速胶原蛋白的合成,具有美容养颜、抗皱抗衰老的作用。
4. 小米是一种非常好的补肾成分。燕窝可以进入肾经,具有补肾补精的作用。男性经常食用小米燕窝,可以有很好的补肾作用,有效帮助他们恢复精力。
5. 对于孕妇来说,产后吃小米燕窝粥可以帮助她们恢复伤口,补充血液,还可以帮助她们通乳,提高母乳质量。
以上就是关于小米燕窝粥的做法与功效有哪些的详细介绍,总的来说,小米燕窝粥很醇厚,有小米的清香,但也有燕窝Q,光滑有弹性。是一款非常美味的燕窝保健粥,非常适合有备孕需求的夫妇、孕妇、肠胃不好的人、抵抗力低的人饮用。

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