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干燕窝的做法与吃法及用量是多少

  • 发表时间:2022-12-06
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干燕窝的做法与吃法及用量是多少?对于第一次尝试的人来讲,不了解燕窝的吃法及做法是很正常的,接下来天然燕窝网跟大家详细分享干燕窝的做法与吃法及用量。
干燕窝
一.干燕窝的做法
干燕窝可以在浸泡和焖煮后食用。下面介绍燕窝的做法。
1.在秤上称量燕窝的数量。成人每次最好吃3-5克燕窝。
2.将干燕窝用纯水浸泡4-8小时,放在自然通风的地方,观察窝的膨胀程度。
3.待燕窝柔软膨胀后,用小脚趾甲轻轻挑出漂浮的燕子毛。摘完羊毛后,过滤并用纯净水清洗一两次。
4.清洗干净后,根据质地将燕窝小心撕成细条,并用手指将燕子头打磨得尽可能细。
5.将处理好的燕窝倒入炖盅中,加入纯净水浸泡燕窝,最好比1厘米高一点。
6.盖上盖子,放入蒸锅中,用水炖2小时,表面有少量泡沫,有点沸腾,粘稠和蛋清香味为标准蒸。
在吃燕窝时,我们应该采用“少量食用”的方法,每天早晚空腹,每次一勺的量,这样燕窝不仅可以食用,15-20克燕窝干食品炖煮可以吃一周左右,还可以保证营养。
二.干燕窝的吃法及用量
燕窝通常与百合、冰糖等一起使用。最简单的蒸法是冰糖清汤。
即每次取5~8克,用适量的水浸泡头发,然后焖煮,再加入少量冰糖调味罐,具有滋阴润肺益气的功效。
以下草药饮食也可供参考:
1、燕窝西洋参饮料
配料:燕窝3克,西洋参3克。
做法:燕窝用温水浸泡头发,选择去毛,和西洋参一起用开水,放入炖盅盖上盖子,文火炖3小时。
适应症:阴虚有热、干咳、咳血、潮热、盗汗。(摘自《饮食》)
2、燕窝梨糖饮料
原料:秋梨1个,燕窝3克,冰糖适量。
做法:梨到心,放入燕窝,先用开放的泡泡,然后放入冰糖,蒸熟,每天早上服用,不要中断。
适应症:老年痰和哮喘。(摘自《温汤记检定法》)
3、燕窝银耳饮料
食材:燕窝6克,银耳9克,冰糖适量。
做法:将燕窝、银耳用热水泡发,选择洗净,放冰糖,炖熟。每天早晚各服用一次,持续10-15天。
三.干燕窝食用方法注意事项
1、泡发:用纯净水或蒸馏水。浸泡头发时,握住燕子丝,用筷子旋转,去除细小绒毛。应多次更换水以减少亚硝酸盐含量。
2、炖汤:应使用纯净水或蒸馏水,炖盅隔水炖煮。燕窝的炖煮时间不宜过长,35-40分钟为宜,但洞穴燕除外,因为洞穴燕的丝比较硬,应在水中反复煮沸,炖煮一个小时以上。
3、食物搭配:可适当加入红枣、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圆肉、牛奶、椰子水、蜂蜜、石蜂糖等调味食物。许多人还添加木瓜、芒果、梨和其他水果。我自己不太喜欢,所以我很少这样做。
4、食用量:一般以燕窝发出的3-5克干燕泡,足够。如果你有太多的泡沫,你应该把它密封在一个保鲜盒里,或者用保鲜膜覆盖起来冷藏。
5、感冒、发烧、术后、经期不宜立即食用燕窝。
以上就是关于干燕窝的做法与吃法及用量是多少的详细介绍,很多人说,如果你从几岁开始保持美丽,那么你的美丽将在几岁时保持。女性即使在年轻时也不应放松警惕。吃燕窝是女性的滋补保养品。如果你对燕窝感兴趣,请给天然燕窝网私信。

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