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莲子百合银耳炖燕窝的做法步骤

  • 发表时间:2022-11-18
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莲子百合银耳炖燕窝是一款非常美味的食品,具有清热安神的功效,但是很多人不知道怎么做好吃,本文将分享将莲子百合银耳炖燕窝的做法步骤供大家参考。
莲子百合银耳炖燕窝原料:百合、莲子、燕窝、枸杞、银耳、糯米
做法:
(1)燕窝浸泡:燕窝用纯净水浸泡6小时,洗净的糯米浸泡2小时,洗净的莲子和百合浸泡1小时。
(2)银耳用水泡软,洗净,去头,撕成小花,大枣枸杞洗净备用。
(3)炖盅中放入沸腾的纯净水,加入糯米和莲子,煮沸后转小火炖一小时。
(4)加入银耳炖30分钟,再加入燕窝、红枣、莲子、枸杞炖30分钟,再加入冰糖。
温馨提示:
选料很重要,银耳汤人人都会做,但真正的美容效果好,要考虑清楚,银耳一定要好,水煮才能有胶原蛋白,不仅粘稠。
百合也很重要,市面上有很多硫化的,颜色很好看,但是这个很酸,很酸。 百合干燥宜选择干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明为佳。
以上就是关于莲子百合银耳炖燕窝的做法步骤的详细介绍,做出来的燕窝要真正起到美容的作用,还是选材质好一点的,百合不要煮太久,否则会变成粉末。

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