冰糖枸杞炖燕窝的吃法及做法

冰糖枸杞炖燕窝的吃法及做法窍门有哪些？冰糖枸杞炖燕窝营养丰富，其做法多样深受窝友们喜爱，今日天然燕窝网跟大家分享美味的冰糖枸杞炖燕窝的吃法及做法。
材料：干燕窝、枸杞、冰糖、纯净水
做法步骤：
1.准备一个干净、空的碗，将干燕窝放入碗中，加入适量的纯净水，水稍微覆盖燕窝，燕窝泡发，半透明；
2.用镊子将燕窝中残留的绒毛和杂质挑出来，用干净的纯净水清洗干净；
3.沿着燕窝的纹理将燕窝撕成条状，用滤网将水沥干，然后放在一边；
4.将处理好的燕窝放入炖肉中，加入纯净水，水比燕窝多2-3厘米左右，盖上盖子，水火后炖20分钟左右；
5.炖蛊中加入枸杞和冰糖，继续炖10分钟左右；
6.将做好的冰糖枸杞燕窝取出，冷却至室温后食用。吃不完可以放冰箱，冷冻后才效果更佳。
冰糖枸杞炖燕窝的注意事项
1、因为炖煮中需要加入枸杞和冰糖，不利于保存，所以在保存过程中很容易使燕窝出水，所以建议现炖现吃
2、在泡燕窝的过程中，需要换几次水，这样更有利于挑毛，燕窝也会更干净。
3.炖燕窝不要太久，最长时间不超过40分钟。炖的时间太长，燕窝很容易融化水分，影响口感，失去营养。

以上就是关于冰糖枸杞炖燕窝的吃法及做法的详细介绍，冰糖枸杞炖燕窝具有补虚，强身润燥，止呕化痰，滋阴的功效。冰糖燕窝真的是最容易吃燕窝的方法，因为颜色有点苍白，扔几粒枸杞装饰，并且配方简单，营养美味，适合大多数人食用，是一种非常好的燕窝食品。服用燕窝的最佳时间是早上空腹吃燕窝时吸收最快、最完全的时间，15分钟后完全吸收，然后可以与其他食物一起食用。