银耳和燕窝功效差距大吗

银耳和燕窝功效差距大吗?银耳和燕窝功效差还是比较大的,燕窝的功效比银耳大很多，燕窝含水量更低，蛋白质更丰富，营养价值更高。有条件的情况下可以优先选择燕窝滋补。

燕窝和银耳在功效上相似，都有平而甜的味道，都向肺、胃、肾经。两者在功效上有某些相似之处。例如，两者都具有养肺益阴、补气血、养胃生精等保健功效，对呼吸系统都有好处。但燕窝和银耳的功效并不完全相同，因为燕窝主要由一些雨燕或雨燕分泌的唾液组成，与其他物质混合，主要含有氨基酸、糖、微量元素、特征唾液酸等。银耳是一种真菌，其主要成分是银耳多糖，氨基酸类型不如燕窝。因此，不同的主要成分在功效上也会有一定的差异。
如果作为调理疾病的食物食用，两者之间没有明显的区别，因为这两种作用都不能对身体产生治疗作用。但需要注意的是，银耳和燕窝都有养胃促液的作用，可以增加体内的痰量。对于痰湿体质的患者，长期食用可能促进体内湿气，进一步加重体内湿气滞留，加重皮肤油性、皮肤水肿、全身乏力、痰咳等症状。因此，对于湿气重的患者，不建议长期食用银耳或燕窝。另外，如果人群对银耳或燕窝过敏，则不建议食用。否则，过敏反应可能发生，表现为全身瘙痒，皮疹和其他不适。
以上就是关于银耳和燕窝功效差距大吗的详细介绍，燕窝和银耳有不同的效果。虽然燕窝和银耳都是正常食物，但它们的营养价值和功效不同。燕窝含有燕窝酸、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、补中气、强心降压的功效；银耳含有丰富的海藻糖、甘露醇、银耳银耳多糖等营养物质，具有强身固根、延年益寿、健脾益胃的作用，可增强人体免疫功能，保护肝脏，清除体内毒素，缓解便秘等。