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燕窝的正确炖法和吃法

燕窝的做法大全 天然燕窝 2个月前 (03-25) 140次浏览 0个评论

燕窝具有美容、保健等多种功能,燕窝独特的品质也赋予了它与普通食物不同的吃法,我们来看一下燕窝的正确炖法和吃法。
燕窝的正确炖法和吃法燕窝的正确炖法和吃法并不复杂,首先炖燕窝需要一个炖锅和一个能装下整个炖锅的锅。浸泡清洗后,将燕窝放入炖锅中,加入适量热水(约80℃)盖住,然后将整个炖锅放入锅中,注入热开水,水位达到一半锅高,然后慢慢炖。最后是吃法,燕窝最好早晚空腹食用,吸收效果最好,尤其是早上,吸收最快最彻底,燕窝营养吸收会达到最大效果。
除了炖燕窝外,还有蒸、煮等方法。建议采用分水慢炖法,因为通过这样的炖煮,炖锅内的温度可以自然保持在80℃左右,大大减少了对燕窝蛋白质的破坏,更好的保留了燕窝的营养。
燕窝的做法有很多种。这里是其中的一些:
1、燕窝小米姜糖粥:先将燕窝放入水中浸泡充分,换水浸泡半小时,再与小米一起煮成粥,粥稠后加入适量姜糖。此粥最适合女性在月经来潮结束后每天食用,具有止痛、滋阴润燥之功效。
2.炖燕窝:将5克燕窝浸泡后,加入半碗水,炖半小时。炖燕窝最适合睡前食用,具有美容和睡眠的功效。
3、银耳梨糖水炖燕窝:将燕窝和银耳梨分别浸泡后,用切好的梨过水煨汤。食用前加入适量冰糖。此方具有滋阴润肺、提高免疫力的功效,尤其适用于呼吸系统疾病和肺病患者。
4、牛奶炖燕窝:先将燕窝照常炖,再将牛奶温热,将两者混合搅拌均匀。牛奶和燕窝适合睡前饮用。可以改善女性的寒性体质,对脾胃虚弱、失眠的女性也有一定的保健作用。
5、核桃露炖燕窝:将核桃磨成粉,炖燕窝,两者一起搅拌,根据个人口味适当加入冰糖。燕窝核桃露最适合孕妈妈经常食用。
6、木瓜炖燕窝:将燕窝在水中浸泡一小时,然后倒掉,半小时更换水,木瓜皮去核,再切块,与燕窝一起放入炖锅加水炖两个小时,冷切后即可食用。木瓜炖燕窝有丰胸美容的功效,最适合女性月经结束后食用。
目前市场上的燕窝品种比较特别,不同种类的燕窝价格有一定的差异,如果你自己买来吃,所以,选择价格在30到40元一克的一罐,如果是送人的话可以买燕光,自然也会贵一点,最好去有信誉的燕窝店买,买之前需要了解买过的人的反馈,这样才能买到优质的燕窝。
燕窝需要水火炖。 将燕窝放入炖盅或碗中,加入适量纯净水。 如果水量小于燕窝,可以在食用前用水火炖20-30分钟。 燕窝是一种高蛋白食物,不宜吃太多,每天2~3克,早上空腹吃,空腹吃燕窝的营养吸收最快最完整。另外,关于燕窝的正确炖法和吃法,我们要知道的是,对于即食燕窝来说,一般少量在10-20克左右最好,干燕窝,少量,一般3-5克,最好选择早晚空腹食用燕窝,还要注意蛋白质过敏、感冒发烧和新生儿不宜食用推荐吃燕窝。
燕窝的正确吃法以孕妇为例,各个时期燕窝的正确炖法和吃法以及用量是不一样的
(1) 时间:准备怀孕和怀孕头三个月(即0-12周)。
用法用量:干纯燕窝每次3-5克,一日一次。早晚空腹均可食用。
目的:不仅让妈妈身体强壮,也让未来的新生儿更强壮、更白、更漂亮、更不容易生病。
(2)时间:孕13-27周为孕中期,是母亲和胎儿的稳定期。
用法用量:干纯燕窝每次2-3克,一日一次。可以早点吃,也可以晚上睡前吃。
目的:补充自身营养,做好宝宝营养后勤供应,一吃二补。
(3)时间:孕晚期是28周后。
用法用量:每天或隔日1-2克干纯燕窝。最好早起空腹或晚上睡前吃。
目的:避免过度疲劳。
(4)时间:产后妇女
用法用量:干纯燕窝每次2~5克,每日一次,早起空腹或晚上睡前食用。
目的:缓解孩子喂奶的疲劳,恢复制作轻柔的姿势,良好的调理自己的身体,可以除掉一些疑难杂症,为自己的身体健康打下坚实的基础。
以上就是关于燕窝的正确炖法和吃法的详细介绍,通过分享,你之前燕窝的炖法与吃法对了吗,通过正确的炖法和吃法,可以更好的发挥燕窝的功效与作用及营养价值。


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